药露与药茶

暑热炎天。人们汗流浃背，食欲减退，睡眠不安。经常饮用一些清凉生津的药露与药茶，不失为一种驱暑的好办法。现代人往往热衷于冷饮、冷食。虽能得一时之凉爽，但并不能真正防暑。

药露是用中药材经过蒸馏制取的纯净液体，如金银花露、荷花露、藿香露等。药茶则是中药材加开水冲泡或煮沸后饮用，亦可冷藏后再饮用，如菊花茶、山楂茶、荷叶茶等。

金银花露 是忍冬花的花蕾加水蒸馏而得的淡金黄色、清彻透明的液体，气味芳香纯正。金银花味甘甜、微寒，既可清风温之热，又可解暑天热毒，对夏日的热病初起、咽喉病痛、热疖疔疮，都有治疗功效，尤其适合于儿童，可以从体内清除热毒，少生痱子。儿童酌减。

荷花露 白荷花蒸馏而得，性凉气香，能解暑热、清心脾、消痰、除烦渴。对于夏天感热中暑、热燥口干、喘嗽多痰都有疗效，夏日常饮可使人神清气爽。儿童酌减。

藿香露 将鲜藿香洗净晒干、切碎后，加水蒸馏而制成的芳香蒸馏液，具有芳香宣浊、清暑化湿的功效。藿香挥发油，促进胃液分泌，增强胃肠消化功能，并有一定的防腐作用，适用于夏日中暑、发热头痛、胸闷气促、食欲下降，以及胃肠道不适、消化不良等症。儿童酌减。

菊花茶 取黄菊花、白菊花各10克，用开水冲泡后放凉，当作茶饮。若要增加甜味，可在杯中放一片甘草，其味更佳。本品有疏风、清热、解毒、明目之功效，是夏日消暑佳饮。对高血压、冠心病及心脑血管病变的患者都很适合。

山楂茶 取鲜山楂25-50克(或干山楂15-30克)加水煮沸后放凉饮用。本品有健胃消令、生律止渴的功效，并

能降血脂、降血压、降胆固醇、扩张血管和强心。夏季炎热，不思饮食、胃纳欠佳者，常饮本品，能改善症状。野山楂的嫩叶煮茶饮，也具有消暑解渴作用。

荷叶茶 取新鲜荷叶半张，洗净后撕成小块，放入砂锅中，加滑石6克、白术6克、藿香6克、甘草4克、清水500毫升，煮沸20分钟。用纱布滤去药渣，取其液加少许白糖，放凉后作荼饮。本品可以用于治疗感受暑热引起的夏季热病。荷叶清凉解暑，滑石清热利湿，白术健脾益胃，藿香化湿行气，甘草利水解毒，因而此方常作为夏季保健、清热的方剂。

2000-09-01 18:08:54